Allergens - Kawa Musubi Utrecht

What is in each dishWat er in elk gerecht zit

Below are the 14 allergens the EU requires us to declare, listed per dish. Our onigiri and Bento boxes are made by hand in one small kitchen, so we can tell you exactly what goes into your order.

Hieronder staan de 14 allergenen die wij volgens de EU moeten vermelden, per gerecht. Onze onigiri en Bento boxes worden met de hand gemaakt in één kleine keuken, dus wij kunnen u precies vertellen wat er in uw bestelling zit.

Do you have a severe allergy or a dietary requirement? Tell us before you order, via WhatsApp or at the stall.

Heeft u een ernstige allergie of een dieetwens? Laat het ons weten vóór uw bestelling, via WhatsApp of bij de kraam.

Allergens per dishAllergenen per gerecht

Dish	Contains
Spicy Miso onigiri (vegan)	Cereals containing gluten (wheat), soy, sesame
Salmon Mayo onigiri	Fish (salmon), egg, mustard
Tuna Mayo onigiri	Fish (tuna), egg, mustard
Teriyaki Bento Box	Cereals containing gluten (wheat), soy, sesame (sesame oil)
Tofu Bento Box (vegan)	Cereals containing gluten (wheat), soy, sesame (sesame oil)
Oat Milk Matcha Latte (vegan)	Oats (gluten-free oats)
Yuzu Soda	None of the 14 allergens
Dorayaki (Red beans)	Cereals containing gluten (wheat), egg, soy, milk

Gerecht	Bevat
Spicy Miso onigiri (vegan)	Glutenbevattende granen (tarwe), soja, sesam
Salmon Mayo onigiri	Vis (zalm), ei, mosterd
Tuna Mayo onigiri	Vis (tonijn), ei, mosterd
Teriyaki Bento Box	Glutenbevattende granen (tarwe), soja, sesam (sesamolie)
Tofu Bento Box (vegan)	Glutenbevattende granen (tarwe), soja, sesam (sesamolie)
Oat Milk Matcha Latte (vegan)	Haver (glutenvrije haver)
Yuzu Soda	Geen van de 14 allergenen
Dorayaki (Red beans)	Glutenbevattende granen (tarwe), ei, soja, melk

Based on our recipes and the labels of our suppliers. Updated: 5 September 2026. Op basis van onze recepten en de etiketten van onze leveranciers. Bijgewerkt: 5 september 2026.

Good to knowGoed om te weten

Our rice, nori (unseasoned seaweed), corn and carrot contain none of the 14 allergens.
The oat milk is made from gluten-free oats: suitable for coeliacs, not for an oat allergy.
Sesame oil counts as sesame. Both Bento boxes use it in the carrot side dish.
The matcha latte contains caffeine.
Spicy Miso onigiri, Tofu Bento Box and Oat Milk Matcha Latte are fully vegan.
We work in one small kitchen. If you have a severe allergy, tell us before you order.

Onze rijst, nori (ongekruid zeewier), maïs en wortel bevatten geen van de 14 allergenen.
De havermelk is gemaakt van glutenvrije haver: geschikt bij coeliakie, niet bij een haverallergie.
Sesamolie telt als sesam. Beide Bento boxes gebruiken het in het wortelbijgerecht.
De matcha latte bevat cafëine.
Spicy Miso onigiri, Tofu Bento Box en Oat Milk Matcha Latte zijn volledig vegan.
Wij werken in één kleine keuken. Heeft u een ernstige allergie? Laat het ons weten vóór uw bestelling.

The 14 allergens under EU Regulation 1169/2011: cereals containing gluten, crustaceans, eggs, fish, peanuts, soy, milk, nuts, celery, mustard, sesame, sulphites, lupin and molluscs.

De 14 allergenen volgens EU-verordening 1169/2011: glutenbevattende granen, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesamzaad, sulfiet, lupine en weekdieren.

See the menuBekijk het menu